سمك النازلي

المفترس الليلي

لدي شهية كبيرة وأسنان عريضة وحادة. بما أنني مفترس ليلي أبقى في المياه العميقة خلال النهار وأطفو على السطح ليلا للبحث عن الطعام.

Merluccius merluccius

hake-rect

ما هو غذائه؟

هذا يتوقف على سني. عندما أكون صغيرا أنا أتغذى على الأسماك المتوسطة الحجم مثل الحبار ولكن عندما أصبح أكبر حجما وسنا يصبح لدي ميل لأكل لحم البشر.

أين أعيش؟

في البحر الأبيض المتوسط وبحر الشمال وشرق المحيط الأطلسي بين إيزلندا وموريتانيا.

حجم البلوغ

على الأقل 30 سنتمتر

 

icon_hand_fish_size2

ما الذي يمكنك فعله؟

اشتريني إذا كانت لدي علامة اعتماد من شمال المحيط الأطلسي. لا تشتريني إذا كان حجمي أقل من 30 سنتمتر. تجنبني إذا كان اصطيادي تم بواسطة الكركارة.

أفكار حول كيفية الطبخ

وصفة النازالي بعجين الشيتارا (عجين بالبيض)

“ليزا كازالي” من إيطاليا

Pin It on Pinterest

Share This