الجمبري

ملك القشريات

هل تعلم؟

إن عقلي, قلبي, كبدي, غددي التناسلية والجنسية أيضاً, كلها موجودة داخل رأسي لذلك أسمى السيفالوتوراكس.

Penaeus kerathurus

The-caramote-prawn

ما هو غذائه؟

أنا مفترس نشط مع شهية مفتوحة للرخويات والقشريات

أين أعيش؟

أنا آتي أساسا من البحر الأبيض المتوسط ومن شرق المحيط الأطلسي كذلك.

حجم البلوغ

12 سنتمتر

ما الذي يمكنك فعله؟

لا تشتريني في الفترة التي أضع فيها بيضي، أي بين جوان وأكتوبر. وإذا اشتريتني مجمدا تجنب المنتوجات المجمدة بين هذين الشهرين. تجنب القريدس الذي تم اصطياده بشباك الجر.

أفكار حول كيفية الطبخ

وصفة الجمبري القرقني

منير العارم من تونس

Pin It on Pinterest

Share This