2 أشخاص     25 دقيقة

طريقة التحضير

ينظف السمك ويقطع من الجانبين برفق ويرش على الأسماك الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وننتظر حوالي 15 دقيقة قبل طبخها, يسخن زيت زيتون في مقلاة ويوضع فيها السمك لينضج على الجانبين لمدة 7 دقائق في هذه الأثناء يغلي الماء وتطبخ فيه البطاطا ويقدم الطبق مع البصل المقطع وخضر الموسم والبطاطا ويمكن أن يقدم مع نبيذ الراكي.

المكونات

4 اسماك من الحجم المتوسط من نوع سمك الارنب

حبتان بصل

خضر موسمية

بطاطا

ملح

فلفل أسود

زيت زيتون

قصة السمكة الأرنب

إقرأ المزيد عن السمك الأرنب وقصص أخرى من اطباقنا

انظر القصة